我國(guó)廚余垃圾年產(chǎn)生量約1.95億t，專(zhuān)門(mén)的廚余垃圾處理設(shè)施的處理能力不到其產(chǎn)生量的10%。廚余垃圾處理技術(shù)主要是厭氧消化、好氧堆肥和飼料化。廚余垃圾含有多種動(dòng)物成分，由其制成的飼料會(huì)造成同源性污染，可能引發(fā)非洲豬瘟等問(wèn)題。廚余垃圾是高有機(jī)物含量的易生物降解廢物，適合用生物處理。廚余垃圾的含水率高達(dá)70% ~ 80%，好氧堆肥時(shí)需要添加鋸末等調(diào)理劑或加熱蒸發(fā)水分，不適于直接好氧堆肥。厭氧消化以生物氣的形式從廢物中回收能量，消化殘?jiān)捎米饔袡C(jī)肥實(shí)現(xiàn)氨和磷等養(yǎng)分的循環(huán)利用，運(yùn)行能耗低，收運(yùn)至大型厭氧消化處理廠(chǎng)的集中處理模式的缺點(diǎn)是：收運(yùn)成本高達(dá)400 ~ 500元/t；收運(yùn)中存在傳播病毒的風(fēng)險(xiǎn)。目前收集和處理的主要是餐館、食堂的廚余垃圾，因這類(lèi)廚余垃圾成規(guī)模產(chǎn)生且較易收運(yùn)(一般位于一樓)，而收運(yùn)、處理家庭廚余垃圾的設(shè)施非常缺乏。

研發(fā)高效減量的分布式廚余垃圾處理設(shè)備是解決廚余垃圾收運(yùn)成本高的途徑之一。分布式廚余垃圾處理設(shè)備可就地處理廚余垃圾，減少運(yùn)輸費(fèi)用和運(yùn)輸過(guò)程產(chǎn)生的病毒風(fēng)險(xiǎn)。廚余垃圾就地處理設(shè)備適應(yīng)性強(qiáng)，可處置幾乎所有有機(jī)質(zhì)垃圾，高降解率，可實(shí)現(xiàn)99%的降解率；整機(jī)耗電量低，微生物降解過(guò)程釋放熱量，無(wú)需額外耗電加熱。

主控系統(tǒng)配置溫度、濕度，氧飽和度等多級(jí)傳感器，保證主體腔體內(nèi)35攝氏度穩(wěn)定的菌種活性環(huán)境。設(shè)備主要應(yīng)用于高校食堂等，針對(duì)高校食堂餐廚垃圾大處理量特點(diǎn)，公司設(shè)計(jì)有聯(lián)合模塊作業(yè)方式，先經(jīng)油水分級(jí)模塊，將餐廚垃圾分成油水固三類(lèi)，然后將含水約35%的垃圾固料螺旋輸送至單機(jī)模塊，進(jìn)行消滅型處理，隨著垃圾分類(lèi)深入推進(jìn)，消滅型廚余垃圾處理設(shè)備還可應(yīng)用于社區(qū)垃圾處置中心，果蔬批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，其應(yīng)用空間將呈爆發(fā)性增長(zhǎng)。